BRITTA HEITHOFF, MüNSTER | KULINARISCHES, MENSCHEN
Dienstag, 11.Nov. , 18:03

Backen mit Prinzipal: Spritzgebäck

Backen macht Spaß – und gehört zur Vorweihnachtszeit absolut dazu. Die Kaufleute vom Prinzipalmarkt wissen das und haben eine Menge Know-how dazu beizutragen. Im vergangenen Jahr erprobte die Prinzipal-Redaktion "Zimtsterne" und "Glühwein" für Sie. 2014 versuchten wir uns an dem Keksklassiker "Spritzgebäck". Die Rezepte haben wir eigens für Sie, unsere Leserinnen und Leser, aufbereitet …


Jan Eismann (links, Kösters Wohnkultur) und Ralf Kleimann (rechts, Konditorei Kleimann) traten für uns den Vergleich an. Spritzgebäck auf Hausfrauen-Art, mit Fleischwolf zubereitet, oder auf Konditoren-Weise, per Spritztülle aufs Blech gebracht, was klappt besser?



Beides! So lautet die Antwort von Prinzipal-Redakteurin Britta Heithoff, die den fröhlichen "Spritzgebäck-Contest" überwachte.



Die Rezepte – natürlich für beide Varianten – finden Sie unter www.prinzipalmarkt.de/rezepte

Sie können sich ihr Rezeptblatt auch gerne direkt bei Kösters Wohnkultur oder Café Kleimann am Prinzipalmarkt abholen, die Kaufleute freuen sich auf Ihre Nachfrage!


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